AeroPress - Einfaches Rezept, gelingt immer (invertierte Methode)

• Kaffee-Geschmacksnoten: Eignet sich von fruchtigen bis hin zu schokoladigeren Kaffees über die gesamte Bandbreite der Geschmacksnoten

• Kaffee-Gewicht: 15g

• Mahlgrad: Mittelfein

• Wassergewicht: 220g

• Wassertemperatur: 95°C

• Filter: Papier

• Brühzeit: 2:00 min

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1. Kolben in AeroPress stecken bis Markierung >>4<<

2. AeroPress aufrecht mit Oberseite des Kolbens auf Waage platzieren

3. Kaffee mittelfein mahlen

4. Kaffeemehl in Körper der AeroPress schütten

5. Timer aktivieren

6. Kaffeemehl mit ca. der Hälfte des Wassers (110g) übergießen

7. Kurz mit Löffel oder vergleichbar umrühren, um gesamtes Kaffeemehl mit Wasser in Berührung kommen zu lassen

8. Restliches Wasser in Kolben gießen

9. Papierfilter in Filterkappe legen

10. Filterkappe auf Körper der AeroPress montieren

11. 1:45 min warten, bis Kaffee gebrüht ist

12. AeroPress mit Schwung, ohne etwas zu vergießen, auf Tasse setzen

13. Kolben so schnell wie möglich unten drücken, damit fertiger Kaffee in Tasse landet